大っきなアジフライ レシピ・作り方
![大っきなアジフライ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a74ae3aeab6a55acce89b7322c6bc28300ea2ffb.10.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 アジを背開きにする。大きいアジだと骨を丁寧に取り除く。ゼイゴも忘れずに取る。その後、水分を良く取る。
- 2 キャベツを千切りにして皿に盛る。
- 3 小麦粉と水をよく混ぜて、溶き小麦粉を作る。
- 4 1のアジに3をつけて、パン粉をつける。
- 5 約180℃の油で5分程揚げる。良く油を切って2に盛りつける。
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- 男の簡単料理
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