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超簡単なますのレシピ レシピ・作り方

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lukuku9990
日持ちがするので、お正月以外にも常備菜として作り置きしています。
みんながつくった数 3

材料(5人分)

大根
10㎝
にんじん
5㎝
小さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根とにんじんは5㎝程の千切りにする。
  2. 2
    切った大根とにんじんに塩を振り軽く揉んで10分程置いておく。
  3. 3
    大根とにんじんの水気を絞る。
  4. 4
    酢と砂糖を混ぜ、にんじんと大根と混ぜ合わせる。
  5. 5
    時間があれば、冷蔵庫に1時間ほど冷やして味を馴染ませる。

おいしくなるコツ

千切りはスライサーを使うと見た目が揃って良いです。

きっかけ

母親の作り方が目分量なので、自分でも作れるように大まかな量に換算しました。

公開日:2016/01/13

関連情報

カテゴリ
なます
料理名
紅白なます

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2016/02/28 21:57
まとめてたくさん作りました! ゆっくり食べますー!
sancyu3
作ってくださりありがとうございます!嬉しいです〜!
2016/01/16 10:02
美味しかったです!
ノウズミニマム
早速作って下さってありがとうございます!初めてのつくレポを頂いて嬉しいです。食材が余ったときなどにぜひご活用いただけたら♡

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