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残ったクリームシチューde簡単 カルボナーラ レシピ・作り方

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グルヤマ
残ったクリームシチューで作るリメイク料理です。シチューがクリーミーなカルボナーラ風ソースに変身します。お子様も食べやすいお味です♪
みんながつくった数 59

材料(1人分)

パスタ
80~90g
ベーコン
1~2枚
ホワイトシチュー
おたま1杯分くらい(約100~120g)
牛乳
50cc
1/2個
粉チーズ
大さじ1
黒こしょう
2~3ふり
あればパセリ(乾燥パセリでもOK)
飾り用
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    熱湯に塩を入れ、パスタをゆでます。
    ※湯に対し3%の塩を加えます。海水の味くらいが目安です。
  2. 2
    フライパンに、オリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。
  3. 3
    2にシチューと牛乳を加え全体を混ぜながら、加熱します。
  4. 4
    3にゆであがったパスタを加え、ひとまぜしたら火を止めます。
  5. 5
    粉チーズ、溶き卵を加え、全体を手早く混ぜ、器に盛ります。
  6. 6
    黒こしょうをふり、お好みでパセリをのせて完成です。

おいしくなるコツ

●卵はすぐに固まるので、加える前に必ず火を止め余熱で火を通します。 ●黒こしょうが大丈夫な方はしっかりきかせると美味しいです。量はお好みで・・・ ●ベーコンのかわりに輪切りにしたウィンナーもおすすめです。

きっかけ

シチューのリメイク料理を考えたくて作りました

公開日:2015/07/10

関連情報

カテゴリ
クリームシチュー料理のちょいテク・裏技5分以内の簡単料理簡単夕食カルボナーラ
関連キーワード
パスタ シチュー リメイク カルボナーラ
料理名
カルボナーラ

このレシピを作ったユーザ

グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15  野菜ソムリエ取得 H27  楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中

つくったよレポート( 23 件)

2024/09/06 12:10
今まで残りは冷凍してましたが、これで残らず食べきれます!簡単で美味しかったです〜
のりっち☆彡
レポの返信遅くなり申し訳ありません。 レシピがお役にたてて何よりでした♪
2022/12/12 19:22
クリームシチューがカルボナーラに変身~とっても美味しくいただきました。
oppeke22
レシピがお役にたててよかったです♪ レポいただきありがとうございました!!

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