残ったシチューdeクリーム風コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、電子レンジ（600w）で6半～7分ほど加熱し、柔らかくします。
   ※竹串で刺して柔らかくなっていればOK

2. 2

   シチューの具は大きな物があれば細かく刻むか、マッシャーでつぶしておきます。

3. 3

   ジャガイモは熱いうちにマッシャーでつぶし、塩、こしょう、粉チーズを加え混ぜます。

4. 4

   3にシチューを加えさらに混ぜます。

5. 5

   4を9等分にし丸めます。
   
   小麦粉 → 卵 + 酒（または水）→ パン粉
   の順で衣をつけます。

6. 6

   180～200℃の油で色よく揚げたら完成です。