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オクラの梅ポン酢和え レシピ・作り方
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しの&
お弁当や副菜に◎
材料(1人分)
オクラ
5本
練り梅
小さじ1
ポン酢
小さじ1
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作り方
1
オクラは塩少々(分量外)で板ずりする。
2
熱湯で2~3分茹でる。
3
数ミリの輪切りにする。
4
③のオクラに練り梅とポン酢をかけてかるく混ぜる。
5
冷凍してお弁当の隙間おかずにもいいですよ。冷凍のまま入れる事ができて便利♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
何となく作ってみたら美味しかった。
公開日:2014/05/24
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オクラ
弁当
簡単
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しの&
はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426
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