根菜のサラダ:304 レシピ・作り方

Name: 根菜のサラダ:304
Yield: 3
Ingredients: ごぼう 1本; レンコン 100g; コーン 大さじ4; ひじき 大さじ4; 水菜 1／4株; パプリカ 1個; △マヨネーズ 大さじ2; △ごまドレッシング 大さじ3; △塩 少々

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笛真珠

シャキシャキレンコンとごまドレッシングが美味しく、体にもいいサラダです。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

ごぼう: 1本

レンコン: 100g

コーン: 大さじ4

ひじき: 大さじ4

水菜: 1／4株

パプリカ: 1個

△マヨネーズ: 大さじ2

△ごまドレッシング: 大さじ3

△塩: 少々

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作り方

1

ごぼうは千切り、レンコンは3ミリ暑さのいちょう切りにして、酢水に晒し、さっと茹でる。コーンは水気を切る。
2

ひじきは水で戻して、熱湯でさっと茹でる。水菜は3センチの長さに切る。パプリカはスライスする。
3

材料を全てボールに入れ、△で和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

2014年3月4日の晩ご飯に作りました。

公開日：2014/03/05

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このレシピを作ったユーザ

笛真珠仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/11/17 20:50

とてもおいしかったです。食物繊維がたくさん摂れました＾＾

p.s.12

デパ地下のお惣菜のような仕上がり、感謝いたします(o^^o)

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