ニンニクの芽とベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽は4〜5cm長さに切り、ニンニクはみじん切りに、ベーコンは棒状に切ります。
   大きめの鍋に湯を沸かして塩を入れ、パスタを指定より1分短く茹でます。

2. 2

   パスタを茹で始めると同時にフライパンを火にかけ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、ニンニクの芽、ベーコンを炒めます。
   ニンニクが色づいたら白ワインを入れ、火を止めます。

3. 3

   茹で上がったパスタをフライパンに移し、強火にかけて塩こしょう、しょうゆで調味すれば完成！