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彩り野菜のケチャップライス‏ レシピ・作り方

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ゆっきー☆0113
いろんな野菜を入れて、カラフルなご飯になりました♪

材料(2人分)

ご飯
1合
シーフードミックス
1袋
塩・こしょう
少々
たまねぎ
2分の1個
パプリカ
1個
アスパラ
1束
かぼちゃ
16分の1個
エリンギ
2本
ケチャップ
大3
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作り方

  1. 1
    たまねぎは粗いみじん切りに、パプリカは縦に細長く切る。アスパラは茹でて4cmの長さに、エリンギは2分の1の長さにして縦に細長く切る。
  2. 2
    かぼちゃは一口大に切り、電子レンジにかけて柔らかくしておく。
  3. 3
    フライパンでシーフードミックス・たまねぎを炒め、火が通ったらエリンギ・かぼちゃを加える。
  4. 4
    ③にアスパラ・炊いたご飯・ケチャップを入れて混ぜる。

きっかけ

いろんな野菜を入れて、カラフルなご飯になりました♪

公開日:2013/05/08

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カテゴリ
混ぜご飯

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