ちくわとごぼうの甘辛炒め:424 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは皮をこそげて乱切りにし、水にさらす。ちくわは乱切りにし、ネギは小口切りにする。★はあわせておく。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、ゴボウを炒る。水を大さじ２ほど加えてふたをし、火を弱めて蒸し焼きにし、中まで火を通して柔らかくする。

3. 3

   ココから一気に。ネギ、ちくわ、★を加えてジャじゃっと炒め合わせて、調味料が具財に絡んだら出来上がり。