卵不使用 メープルクッキー レシピ・作り方
材料（天板１枚人分）
- バター・砂糖・メープルシロップ・牛乳 各20g
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
-
1
バターはレンジに20秒ほどかけて柔らかくし、泡立て器で混ぜます。
砂糖を加えて白っぽくなるまでしっかり混ぜます。 -
2
メープルシロップ、牛乳を少しずつ加えます。
合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、へらでさっくりと混ぜます。 - 3 だいたいまとまったらラップの上に出して、粉っぽさがなくなるまで重ねるようにして綺麗にまとめたら、お好みの形に成形して冷蔵庫で30分冷やします。
- 4 5mm厚さに切り、天板に並べて180度に予熱したオーブンで13分前後焼けば完成！
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