薬味たっぷりのエビ豆腐トロトロスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薬味を炒め、)香りを出す。

2. 2

   酒、片栗粉で揉んだえびを加えて炒める。

3. 3

   鶏がらスープを加える。

4. 4

   1ｃｍ角に切った豆腐を入れて軽く混ぜながら5分煮る。

5. 5

   塩、コショウで味を整え、水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成。お好みで黒コショウをふる。