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鶏肉の生姜焼き レシピ・作り方
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alohawaii**
強火でカラッと焼くので、パサパサせずジューシーな生姜焼きになります。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
鶏ムネ肉
1枚
小麦粉
適量
★醤油
大2
★酒
大1
★みりん
大1
★生姜(すりおろし)
1かけ
作り方
1
鶏肉の皮を取り、一口大に切る。
2
両面に小麦粉をまぶす。
3
フライパンに少し多めの油を敷き、強火で両面焼く。(片面3~4分ずつ)
4
焼き色がついたら★を加え、片面1分ずつ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強火でカラッと焼くことで、水分を飛ばさずに焼くことができます。
きっかけ
お友達のお家でごちそうになり美味しかったので。
公開日:2012/12/14
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関連キーワード
鶏肉
生姜焼き
夕飯
簡単
料理名
生姜焼き
このレシピを作ったユーザ
alohawaii**
こんにちは。訪問して下さり、どうもありがとうございます。 夫と娘3人の5人家族です。 娘達と一緒に作ることが多いので、簡単な料理が多いです。 お菓子やパン作りも好きなので、是非見てみてくださいね♪
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/06 13:10
簡単に作れておいしかったです。
五月晴れ
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