かぼちゃの炒め煮カレー味：１１２０ レシピ・作り方
材料（3人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 芽ヒジキ
- ２０グラム
- だし汁
- ４００ｃｃ
- サラダ油
- 小さじ２
- ★酒
- 大さじ３
- ★みりん
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ３
- ★カレー粉
- 大さじ１
- ★塩
- 小さじ半分
- ★しょうゆ
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- かぼちゃは綿を取り、ところどころ皮をむいて一口大に切る。ヒジキは水で戻す。
-
- 2
- 鍋にサラダ油を中火で熱し、芽ヒジキ、かぼちゃをいため合わせる。だし汁、★を加え、汁気がなくなるまで煮込む。
きっかけ
２０１２年１１月２０日の晩ごはんに作りました。
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