基本の美味しいシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をいれ混ぜる。
   片栗粉の量は混ぜた後、さらさらした状態になる程度です。玉ねぎの質によって片栗粉の量が変わります。

2. 2

   豚ひき肉に調味料(★印)全てを入れ混ぜる。
   コショウは少々多めが美味しいです。

3. 3

   ①の玉ねぎと②の豚肉を混ぜる。

4. 4

   シュウマイの皮に③の餡を包む。

5. 5

   蒸気のあがった蒸篭で強火１０分で蒸す。