材料（３人分）
- えのき
- 1/2パック
- 酒
- 小さじ１
- ツナ缶
- ８０グラム
- 鰹節
- １パック
- しょうゆ
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- エノキは根元を切り落とし、長さを半分に切る。耐熱容器に入れて酒をふりかけ、電子レンジで１分加熱する。
-
- 2
- ツナは油をよくきる。鰹節、醤油をよく混ぜ合わせたあと、エノキとツナも加えてよく和える。
おいしくなるコツ
鰹節に醤油を含ませると、ほかの具財に味がよく絡みます。
きっかけ
２０１２年９月２７日のお弁当に作りました。
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