お肉ごろごろの油味噌 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉は２ｃｍ角、ナスは乱切り、玉ねぎは厚めのスライスにする。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を焼く。
あまり動かさずに、焼き色をつける。 - 3 ナスと玉ねぎを入れて炒める。
- 4 ナスがしんなりしたら、砂糖を入れ混ぜ、少し水分が出てきたら味噌を加えて混ぜる。
-
5
お弁当に入れました。
ミョウガ入り卵焼き、
ハムと小松菜の炒め物と共に
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TOM1062012/09/18 19:13
脂に負けた？味噌～っていう感じがなくなってますが、味はしっかり☆
コク旨で ご飯のおかず、お弁当にピッタリですね✧彡
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