旨すぎる!生地から簡単ピザ レシピ・作り方

旨すぎる!生地から簡単ピザ
  • 約30分
  • 300円前後
KOTATSU
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美味しくて宅配ピザを頼まなくなりました。

材料(1人分)

  • 生地(1枚分)■強力粉 100g
  • ■オリーブ油 大さじ半分
  • ■塩 2g
  • ■水 50cc
  • ピザソース■トマト缶 半分
  • ■ケチャップ 大さじ2
  • ■コンソメ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • オリーブ油 大さじ1
  • 少々
  • 載せる具材はお好きなもの 適量
  • チーズ 適量

作り方

  1. 1 生地を作ります。
    ボールに■をすべて入れて箸で混ぜる。まとまってきたら30分位おいておく。
  2. 2 ピザソースを作る。
    玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにしてオリーブ油を敷いた鍋に入れ、塩も少々入れて炒める。
  3. 3 鍋にトマト缶、ケチャップ、コンソメを入れてしんなりするまで10分位炒めたら出来上がり。
  4. 4 30分置いた生地を麺棒などで広げて薄くしていく(25㎝くらい)
  5. 5 生地の上にピザソースを塗り、お好きな具材を乗せてチーズを乗せて、230℃のオーブンで12分焼いたら出来上がり

きっかけ

簡単に作れるピザが家でも食べたくて

おいしくなるコツ

今回はウインナーとピーマンと玉ねぎの薄切りの具材にしました。

  • レシピID:1570007762
  • 公開日:2012/08/17
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カテゴリ
ピザ
料理名
ピザ
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