バンバンジー風素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に塩麹を塗って３０分以上おいておく。電子レンジでラップをして500Ｗで２分チンしておく。さめるまでそのままにしておき、冷めたら手で裂いておく。

2. 2

   レタスは一口大にちぎり根切りもやしとともに氷水につけておく。トマトはくし形に切る。

3. 3

   素麺は好みの硬さにゆで、氷水につけておく。

4. 4

   ●を全部よく混ぜておく。

5. 5

   水を切った素麺とレタス、もやし、トマト、鶏肉を盛り、4をかけたらできあがりです。