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大根とオクラの味噌汁 レシピ・作り方

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Momo.
味噌汁に浮かべるとかわいいし、味もよかった。
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

大根
10センチ
オクラ
3本
水
700cc
味噌
大さじ１/2
本だし
小さじ１/2
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作り方

  1. 1
    大根は薄くイチョウ切りにし、葉は小口切りにして２，３分煮る。
  2. 2
    本だし、味噌を溶き入れたら、薄く輪切りにしたオクラを加え、ひと混ぜしたら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の葉があれば、捨てずに一緒に加えましょう。

きっかけ

中途半端に残った大根をオクラと味噌汁にしました。

公開日：2012/07/21
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 4 件）

2023/12/08 15:48
冷蔵庫のお掃除に役立ちました&美味しくできました。
ココアケア
2017/12/21 10:06
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
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