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油揚げとオクラの味噌汁 レシピ・作り方

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Momo.
とろみがあって、体に良さそうな味噌汁です。
みんながつくった数 5件

材料（４人分）

油揚げ
1枚
おくら
3本
水
７００ｃｃ
味噌
大さじ１/2
本だし
小さじ１/2
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作り方

  1. 1
    油揚げは油抜きをし、1ｃｍ角に切り、お湯で1、2分煮る。薄く輪切りにしたオクラを加え、味噌を溶き入れ、本だしも入れたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おくらは加えたらあまり煮ないほうが美味しいです。

きっかけ

油揚げとオクラで味噌汁を作ってみました。

公開日：2012/06/30
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
油揚げとオクラの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 4 件）

2024/01/18 20:35
油揚げプラスでより良いだしがでて、美味しくなりました。 ありがとうございます。
ココアケア
2021/07/23 17:40
おくらの味噌汁、初めて作りました！とっても美味しかったです♪
miyu_pome
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