豚とビーンズのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ①豚肉を１cm厚さに切って、軽く塩、こしょうをふっておく。
- 2 ②たまねぎは薄くスライス、キャベツは食べやすい大きさに切る。シメジはいしづきを取ってバラバラにしておく。
- 3 ③フライパンに油をひいて、①のお肉の色が変わるくらいまで焼き、取り出しておく。
- 4 ④③のフライパンで②の野菜を軽くソテーする。
- 5 ⑤少し深めの鍋に、③④トマト水煮、水、赤ワイン、コンソメ、ローレルを入れて中火で煮る。沸騰したら弱火にして３０分程煮込み、アクを取る。
- 6 ⑥⑤の味を整える。好みで塩、コショウを加えて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚とビーンズのトマト煮込み
Hiro5901
妻と二人で投稿＆レポートをしています。
二人とも食べること作ることが大好きです♪
皆さんのレシピを参考にさせてもらいつつ、オリジナルのレシピも投稿していきたいと思います。投稿したレシピが、皆様のお口にもあえば幸いです♪
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rinmama94592013/10/24 22:09
ご馳走様でした！
レシピへのコメント
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ピッタリです☆☆ごはん、パンどちらにも合います。ぜひ作ってみて下さい！