なすとトマトの塩麹レモン和え レシピ・作り方

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ゆっきー☆0113
塩麹でなすとトマトが美味しく食べられます♪

材料（２人分）

なす
１本
トマト
１個
塩麹
小２
レモン汁
大２
砂糖
少々
ごま油
大２分の１

作り方

  1. 1
    トマトは一口大に切る。なすは乱切りにして水にさらした後、シリコンスチーマーで１分半チンする。
  2. 2
    ボウルに塩麹・レモン汁・砂糖・ごま油を入れて混ぜ、トマト・なすを加えて全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹でなすとトマトが美味しく食べられます♪

公開日：2012/06/12
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カテゴリ
なす全般
関連キーワード
茄子 トマト 塩麹 レモン汁
料理名
なすとトマトの塩麹レモン和え

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