鶏ささ身とピーマンの塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏のささみ 2本
- ピーマン 1個
- 塩 適量
- 黒コショウ 適量
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ２
作り方
-
1
ささみの筋をとって3，4cm長さに棒状に切って、塩、酒を加えて揉み、下味を付ける。
ピーマンも1cm幅に切っておく。
-
2
熱したサラダ油にささみを色が変わるまで炒める。
-
3
ささみに火が通ったら、ピーマンを加えて炒め、塩、黒コショウで味を整えたら火をとめる。
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