キャベツとニンジンのコンソメスープ レシピ・作り方

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Momo.
ボリュームたっぷりのコンソメスープ、野菜もたっぷり取れます。
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

キャベツの葉
2枚
ニンジン
1/3本
水
８００ｃｃ
コンソメスープの素
1個
ソーセージ
2本
塩、コショウ
適量

作り方

  1. 1
    水を沸かし、コンソメスープの素を加えて溶かす。ざっくり切ったキャベツ、ピーラーで剥いたニンジン、輪切りにしたソーセージを加えて3分ほど煮る。塩、コショウで味を整えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツはあまり小さく切らないほうがいいです。歯ごたえを楽しめます。

きっかけ

キャベツとニンジン、冷蔵庫にある野菜でコンソメスープを作りました。

公開日：2012/05/28
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
キャベツとニンジンのコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 3 件）

2020/07/14 18:35
大きく切ることで食べ応えがあるスープになりました！
はむはるたー
2012/06/01 14:06
朝食にささっと作れていいですよね。キャベツがたくさん消費できてＧＯＯＤです！
やおやのキッチン
ありがとうございました♪ 朝食から野菜たっぷりでいいですね。
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