バジルチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って、塩・こしょうをふる。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ビニール袋に①・バジル・オリーブオイルを入れて揉みこみ、しばらく置く。

3. 3

   フライパンを熱し、鶏肉の皮を下にして焼く。表・裏に焼き色をつけたら、蓋をして８分弱火で焼く。

4. 4

   弱火で約３分蒸し焼きにする。皿に盛り、お好みでレモンを絞る。

5. 5

   お皿にクッキングペーペーパーを敷き、皮を下にして１～２分チンする。