挽肉がなくても麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。ハムは５ミリ角に切り、万能ネギは小口切りにしていく。

2. 2

   薬味を炒めr、香りが出たらハムを加えて炒め、豆板醤を加える。

3. 3

   角切りにした豆腐と鶏がらスープを入れる、塩、コショウで味をつける。

4. 4

   仕上げ醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、万能ネギを散らす。