わさび菜のちちょい辛いですが、いろいろ料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさびをよく洗う。
   熱湯で茹でて
   水に入れて、アクぬく。

2. 2

   アク抜く。５分ぐらいでオッケーです。
   ザルにあげてから食べやすく切る。
   
   めんつゆのもとに、つけて皿に盛る。
   かつおぶしは最後にかける。

3. 3

   わさび菜が余ったからｍ豆腐にも付け合わせる。
   豆腐がちょい崩れてしまいました。