鰆のムニエル‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーでさわらの水分をよく拭き取り、塩・こしょうをふって小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、鰆を焼く。バターは焦げやすいので、要注意！

3. 3

   両面に焼き色がつくまで焼く。フライパンに蓋をしないほうが、表面が美味しく出来上がります。