材料（8人分）
- ☆皮生地
- １ 薄力粉
- 150ｇ
- 2 強力粉
- 100ｇ
- 3 ベーキングパウダー
- 小1と1/3
- 4 砂糖
- 30ｇ
- 5 塩
- 小1/4
- 6 ドライイースト
- 小1と1/3
- 7 牛乳
- 大1
- 8 ぬるま湯
- 120ｃｃ
- 9 サラダ油
- 小１
- ☆ギョーザの具（お好みの具でOK)
作り方
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- 1
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- ホームベーカリーのケースに皮生地の材料を入れ、パン生地コーススイッチオン
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- 2
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- 1が出来上がったら８等分して丸め、ラップをかけて２０分休ませる
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- 3
- 生地を直径１２センチぐらいの円にのばし、真ん中に具をのせ、生地のふちをつまみ、くるっとねじってとじる
-
- 4
- スチームオーブンの手づくり中華まんコースで
おいしくなるコツ
中の具はギョーザの味付けのももでは少し物足りないので、しょうゆやオイスターソースを足して味の調節をするといいと思います
きっかけ
ギョーザの具がたくさん余ったので活用
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