菜の花とサワラのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをたっぷりのお湯に塩を入れて茹でる。

2. 2

   菜の花はよく洗い葉と花芽を分け、茎の端を切り落とす。にんじんは細切りにし、サワラも薄く切って少し酒をふっておく。

3. 3

   フライパンに２の材料を入れ、オリーブオイルで炒める。炒め上がったら塩をふる。

4. 4

   茹で上がったパスタを３に入れ、少し火を通したらお皿に盛りつける。