大葉入りなめこの味噌汁 レシピ・作り方

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Momo.
大葉の香りが食欲をそそります。

材料(4人分)

なめこ
1袋
油揚げ
1枚
大葉
10枚
700cc
味噌
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    油抜きにした油揚げを1cm角に切り、1分間煮る。
  2. 2
    なめこを入れ、味噌を溶き入れる。
  3. 3
    再び沸いてきたら、細切りにした大葉を加え、火をとめる。

おいしくなるコツ

大葉は火をとめる直前に入れましょう。

きっかけ

大葉をたくさん買ったので、味噌汁に使ってみました。

公開日:2012/02/23

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
大葉入りなめこの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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