超簡単☆大根の即席漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- ダイコン １／３本
- ダイコン葉（水菜でも可） 少々
- 塩 小さじ１／２
作り方
- 1 ダイコンは短冊切りにして塩をもみこむ。
-
2
ダイコン葉もしくは水菜をみじん切りにする。
ダイコン葉はヘタを水栽培すると簡単にでてきて少量しようするときには無農薬で安心です。
- 3 ダイコンがしんなりしたらよくしぼり、２をまぜあわせて盛りつけます。
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 大根の浅漬け
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