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わかめとしめじの生姜スープ レシピ・作り方

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Momo.
生姜の風味は食欲をそそり、体も温めてくれます。

材料（2人分）

わかめ
30ｇ
しめじ
適量
おろし生姜
小さじ２
鶏がらスープ
250ｃｃ
塩、コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    鶏がらスープを沸かし、戻したわかめを加え、生姜をすりおろしながら鍋に入れる。
  2. 2
    しめじはほぐしながら加え、1、2分煮る。その間塩、コショウで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜は皮付きのまま直接鍋にすりおろす。

きっかけ

娘の朝食のスープに作りました。

公開日：2012/02/11
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関連情報

カテゴリ
わかめスープ
料理名
わかめとしめじの生姜スープ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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