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長芋のバター醤油焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Momo.
バターのコクと醤油の香りで食欲をそそります。
材料(4人分)
長芋
1本
バター
10g
醤油
小さじ2
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作り方
1
長芋一本を用意する。
2
皮を向いて1.5cm幅の輪切りに切る。
3
バターを溶かす。
4
長芋を両面焼き色が付くまで焼いていく。
5
仕上げに醤油を回し入れ手早く絡めて火をとめる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油は少量でいいので、火はあまり強すぎないように。
きっかけ
長いもをシンプルにバターと醤油で焼きました。
公開日:2012/02/06
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関連情報
カテゴリ
山芋
料理名
長いものバター醤油焼き
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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