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切り昆布と春雨のサラダ レシピ・作り方

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Momo.
切り昆布と春雨、歯ごたえのあるサラダです。

材料(4人分)

切り昆布
90g
春雨
60g
ハム
4枚
貝割れ大根
少々
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
適量
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作り方

  1. 1
    切り昆布は熱湯をさっとかけ、ぬめりをとり、食べやすくカットする。
  2. 2
    春雨はもどして、食べやすい長さにきり、ハムは細切りにする。
  3. 3
    材料を全部ボールに入れ、醤油、ゴマ油、塩を入れて全体を混ぜ合わせる。あれば貝割れ大根をトッピングする。

おいしくなるコツ

切り昆布のぬめりをとったほうが美味しいです。

きっかけ

春雨のサラダのリクエストを受けました。

公開日:2012/01/26

関連情報

カテゴリ
春雨切り昆布
料理名
切り昆布と春雨のサラダ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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