イングリッシュマフィンde卵とトマトサンドウィッチ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- イングリッシュマフィン 1つ
- 卵 1ヶ
- 塩・胡椒 少々
- バター又はサラダ油 少々
- トマト 2/1ヶ
- マヨネーズ 適量
作り方
- 1 卵は塩・胡椒し、フライパンを熱して、油又はバター少々でスクランブルエッグにする。
- 2 トマトはスライスにする。
- 3 イングリッシュマフィンを半分に切ってからトースターで軽く焼き、両面にマヨネーズを塗って、①の卵、②のトマトをはさむ。
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イングリッシュマフィンの作り方は↓
(レシピID:1570005870)
全工程写真つきです。
きっかけ
イングリッシュマフィンに合いそうな具材で朝食が食べたくて。
おいしくなるコツ
フライパンでスクランブルエッグにするのが面倒であれば、割りほぐした卵とマヨネーズ小さじ1程度を耐熱容器に入れ、600w30秒加熱。混ぜてまた30秒加熱、様子をみつつ少しずつ加熱してもできます。
- レシピID:1570005884
- 公開日:2012/01/23
関連情報
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- イングリッシュマフィン 朝食 卵 サンドウィッチ
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簡単で美味しいので朝食に是非召し上がってみて下さい。