野菜たっぷりのトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを熱し、ベーコンと粗みじんの玉ねぎをしんなりなるまで炒める。

2. 2

   粗みじんにしたセロリも加えて炒める。

3. 3

   ホールトマト、コンソメスープを入れて、弱火で10分煮る。

4. 4

   小房に切ったブロッコリーを加えて、さらに2分煮る。塩、コショウで味を整える。盛りつけたら、ゆでた海老をカップに飾る。