ダイエット中のおやつに♪こんにゃくde黒蜜きな粉 レシピ・作り方

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グルヤマ
ついつい食べ過ぎてしまう年末年始(^_^;)でもおやつは食べたい!
そんな時にわらび餅をイメージして蒟蒻で作った低カロリーおやつです。
みんながつくった数 8

材料(2~3人分)

板こんにゃく
1枚
砂糖
大さじ4
200cc
☆きな粉
大さじ2
☆シナモン
小さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
黒蜜
適宜

作り方

  1. 1
    こんにゃくは5mm程の厚さの薄切りにし、中央部縦に2cmほどの切り込みを入れます。
    片方の端を切り込みにくぐらせます。
  2. 2
    手綱こんにゃくができます。
  3. 3
    鍋に水、砂糖(大さじ4)を入れ煮溶かし、こんにゃくを加え沸騰させ4~5分煮ます。
    火を止め、そのまま冷めるまで置いておきます。
  4. 4
    ボウルに☆の材料を混ぜ、水分を切ったこんにゃくを加えまぶします。
  5. 5
    器に盛り、食べる時にお好みで黒蜜をかけていただきます。

おいしくなるコツ

●甘さはきな粉に加える砂糖か黒蜜で、お好みの甘さに調整してください。 ●シナモンパウダーがこんにゃく臭さを消してくれます。

きっかけ

ついつい食べ過ぎてしまいがちな年末年始。 でもおやつは食べたい(^_^;)そんな時に作ってみた低カロリーのおやつです。

公開日:2012/01/08

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子板こんにゃく低カロリーお菓子その他の和菓子きなこ
関連キーワード
ダイエット こんにゃく 黒蜜 きな粉
料理名
こんにゃくの黒蜜きな粉

このレシピを作ったユーザ

グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15  野菜ソムリエ取得 H27  楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中

つくったよレポート( 3 件)

2016/09/17 09:10
黒蜜無かったけど美味しかったです。 コンニャクだと沢山食べても罪悪感なくて嬉しい(^_^)v
テンテントッキーズ
テンテントッキーズさん、こんにちは! ヘルシーなこんにゃくなので安心して食べられますよね(^^) 喜んでいただけてよかったです♪レポ感謝です!
2015/10/02 10:44
こんにゃくでスイーツ!ヘルシーで美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
紗姫亜さん、いつもレポありがとうございます。 こんにゃくなので安心して食べられますよね♪ 作ってくださってありがとうございました。

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