厚揚げの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを7ミリ厚さに切る。少ない油を敷き両面焼き色が付くまで焼いていく。

2. 2

   醤油、みりん、片栗粉、水で調味料を合わせる。

3. 3

   焼いた厚揚げに調味料を加え、手早く絡んだら火を止める。

4. 4

   白ゴマをふり、グリーンリーフをそえて盛り付ける。