すいとん【実家の味】～残り物ver.～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （根菜のしぐれ煮がない場合）☆の挽肉以外を適量に切りめんつゆで煮る。
   柔らかくなったら、挽肉を入れる。

2. 2

   少し煮込んで、長ねぎと小松菜を入れる。これで、汁は完成。

3. 3

   小麦粉･片栗粉をボウルに入れ、固さを見ながら水を加えていく。ホットケーキの種くらいの固さです。

4. 4

   フライパンに湯を沸かし、スプーンですくって落していく。浮き上がってきて1分くらいで、汁で煮込む。

5. 5

   作りすぎてしまったら、バットに並べて冷凍します。凍ればジッパー袋で保存できますよ。レンジで半解凍してから煮込んでください。