豚肉のにら玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉を３ｃｍ幅に切り、醤油、酒、片栗粉でした味をつける。

2. 2

   肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   小口切りにしたにらを加えて炒め、香りを出す。

4. 4

   昆布つゆと水を加える。

5. 5

   汁気がなくならないうちに溶き玉子を入れて、半熟状態で火を止める。

6. 6

   温めたごはんにのせ、お好みで七味唐辛子をふる。