ベーコンでコクが出る♪冷やしラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やしラーメンを用意する。

2. 2

   たっぷりの水で麺を４分湯でる、冷水でぬめりを取り、水気を切って盛り付ける。

3. 3

   油敷かず、溶き卵液を流し、薄焼き玉子を作る。冷めたら細く切る。

4. 4

   油を敷かず、７ミリ幅に短冊切りにしたベーコンを炒める。

5. 5

   干し切りにしたきゅうり、玉子、スライスにしたトマトと焼いたベーコンを麺にのせる。
   タレとのりゴマをかけて完成。