材料（２人分）
- 手羽中
- ８本位
- ☆しょうゆ
- 大さじ３
- ☆酒
- ２
- ☆にんにくすりおろし
- 小さじ１
- ☆生姜すりおろし
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ４
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- ①☆を混ぜ合わせ手羽中に下味をつける。３０分おいて下さい。
-
- 2
- ②３０分経ったら、片栗粉をまぶして、油で揚げる。衣の色が写真くらいのきつね色になればＯＫ。
-
- 3
- ③仕上げにブラックペッパーをかければ完成です！
おいしくなるコツ
にんにく・生姜のすりおろしを必ずいれること！
きっかけ
お母さんに教えてもらいました！
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