ざく切り玉ねぎのジューシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを大きめのみじん切りにする。5ｍｍ角くらい。

2. 2

   材料を全て混ぜ合わせる。挽肉は冷蔵庫から出したての冷たいものを使うとシューシーになります。

3. 3

   5等分にして小判型にし、真ん中をくぼませる。厚みを出したほうがシューシー。

4. 4

   油をうすーくひいたフライパンをよく熱して、タネを並べ、強火で焦げ目をつけ、裏返して同じように焦げ目をつける。だいたい1分ずつくらい。

5. 5

   蓋をして中火と弱火の中間くらいで8分で出来上がり。

6. 6

   ソースはID：1570003792のハンバーグソースをぜひ☆