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オクラとなめ茸のネバネバ冷奴 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Momo.
ネバネバのオクラとなめ茸は豆腐によく合います。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
木綿豆腐
2丁
オクラ
4本
なめ茸(瓶詰め)
大さじ1/2
鰹節
適量
醤油
適量
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作り方
1
豆腐は軽く水切りをし、1人1/2丁3つにスライスして盛り付ける。
オクラはヘタを取り薄く輪切りしてからざっくり粗みじんにする。瓶詰めのなめ茸を用意する。
2
おくらとなめ茸、鰹節を入れて混ぜたら、豆腐にのせ、醤油をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おくらをさっと湯通しをしても味は変わりません。
きっかけ
冷奴にネバネバのおくとなめ茸をのせてみました。
公開日:2011/07/08
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料理名
オクラとなめ茸の冷奴
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
つくったよレポート(
1
件)
2011/07/17 17:15
なめたけとオクラと豆腐の組み合わせってこんなに美味しいんですね!ありがとうございました(^^)v
カンパチ3882
ありがとうございました♪ オクラがが大好きなもので、やらずにはいられなかったんです。
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