豚肉とキャベツの☆生七味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、キャベツ、トマトは一口大に切ります。
   青シソは千切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ炒めます。
   肉の色が変わったら、酒を加えアルコールをとばします。

3. 3

   キャベツ、オイスターソース、しょうゆを加え炒めます。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、トマト、青シソ、生七味を加えます。
   必要があれば塩、こしょうで味を整え完成です。

5. 5

   ☆使用した生七味☆
   「椒房庵」の生七味を使いました。
   赤唐辛子、黄柚子皮、塩、山椒、黒ごま、生姜、青海苔などが入っているので、これだけでうまみたっぷりの調味料です♪