レモンチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元の骨の近くに切り込みを2箇所入れる。
   ポリ袋に入れ、片栗粉以外の調味料をすべて入れて良く揉んで、そのまま漬けておく。

2. 2

   表面に片栗粉をまぶす。

3. 3

   2度揚げをする。
   一度揚げて取り出し休ませて、今度は強火でもう一度揚げる。