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茹で鶏のおかずサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Momo.
お酢とごま油の風味で、食欲をそそる一品になりました。
材料(3人分)
レタス
1/2個
鶏モモ肉
1枚
長ネギ
10cm分
トマト
中2個
万能ネギ
2本
ポン酢
大さじ2
酢
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
塩、コショウ
少々
砂糖
小さじ2
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作り方
1
鶏もも肉を柔らかくなるまで茹でる。
2
ゆでたら冷ます。
3
レタスは食べやすく手でちぎり、トマトはくし型にきり、長ネギは2cm長さの千切りにし、お皿に盛り付ける。
ゆでた鶏を食べやすくきる。
4
鶏肉を野菜にのせ、ポン酢、酢、ごま油、塩コショウ、砂糖であわせたタレを回しかければ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長ネギは少しでいいから、加えると結構美味しくなります。長ネギがなければ玉ねぎのスライスでもいいです。
きっかけ
茹で鶏と野菜を一つにして、おかずサラダにしました。
公開日:2011/05/30
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関連情報
カテゴリ
レタス
料理名
茹で鶏のおかずサラダ
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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