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ミックスべジ入り♪簡単ミートローフ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
Momo.
ミックスべジは彩りよく、ヘルシーなミートローフに♪
材料(4人分)
鶏ひき肉
400g
玉ねぎ
1/2個
ミックスベジタブル
大さじ3
塩、コショウ
適量
パン粉
2カップ
牛乳
1カップ
醤油
大さじ1/2
酢
小さじ2
水
50cc
片栗粉
小さじ2
砂糖
小さじ2
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作り方
1
玉ねぎのみじん切りを炒めて冷ます。
2
パン粉を牛乳で浸す。
3
鶏ひき肉に塩、コショウを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
4
パン粉、冷めた玉ねぎを、解凍したミックスべジを入れ、全体を混ぜ合わせる。
5
パウンド型にクッキングペーパーをしき、混ぜた鶏肉を入れる。
6
180度に予熱したオーブンで30分焼く。
7
水、酢、醤油、砂糖、片栗粉でとろみソースを作り、切ったミートローフにかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とにかく鶏肉を粘りが出るまでよく混ぜることが大事です。
きっかけ
鶏ひき肉が沢山あったので、ミートローフを作りました。
公開日:2011/03/23
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関連情報
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その他のひき肉
鶏ひき肉
料理名
ミックスべジ入り簡単ミートローフ
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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