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干し海老入り♪春雨の中華スープ レシピ・作り方

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Momo.
干し海老のうまみがたっぷりのスープです♪

材料（1人分）

干し海老
大さじ１
きくらげ
少々
春雨
10ｇ
キャベツの葉
1枚
鶏がらスープの素
小さじ２
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作り方

  1. 1
    鍋に食べやすく切ったきくらげと干し海老を入れ火にかける。
  2. 2
    戻した春雨と細切りにしたキャベツを入れて、鶏がらスープの素も溶かし入れ、ひと煮立ちしたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは外側の少し硬い葉を使っても美味しいです。

きっかけ

干し海老があると、美味しいだしがでるので、冷蔵庫にあるキャベツ、春雨でスープにしました。

公開日：2011/02/28
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
春雨の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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